Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 marul ya da semizotu

1 demet taze soğan

1 tavuk göğüs

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

½ çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Bulguru haşlayın. Marul veya semizotunu tabağa yerleştirin. Üstüne haşlanmış bulguru yayın onun üstüne de taze soğan, sotelenmiş ve baharatları eklenerek kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü yayıp servis yapın.