MALZEME
750 g. Bezelye
500 g fasulye
25 g tereyağı
1 büyük soğan, iyice rendelenmiş
850 ml tavuk suyu
1 demet taze nane
Tuz ve taze öğütlenmiş karabiber
150 ml yoğurt
1/4 çay kaşığı köri
1 baş sarımsak, ezilmiş
4 küçük yaprak nane, süslemek için
HAZIRLANIŞI
Tereyağını tavada eritin. Soğanı ekleyin ve 5 dakika pembeleştirin. Tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Sonra bezelyeleri, fasulyeyi, naneyi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ateşi kısın ve tencerenin ağzını kapatıp 20 dakika pişirin. Çorbayı ılıtıp blendırdan geçirin. Soğumaya bırakın. Bir kasede yoğurt, köri ve sarmısağı karıştırın. Buna 6 kaşık çorba ekleyip, tekrar soğuk çorbaya karıştırın. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Kaynak: Merck Sharp & Dohme katkılarıyla Türkiye Osteoporoz Derneği ve Osteoporoz Hasta Derneği tarafından hazırlandı. | 
