Ispanak Ve Dana Kıyma Püresi (1/2 Kaselik İki Porsiyon Çıkar) 225 gr körpe ıspanak 225 gr yüzde 90 yağsız dana kıyma 2 katı yumurta beyazı, kıyılmış
Ispanakları yıkayıp kurulayın. Elinizle ya da bir bıçakla küçük parçalara bölün. Kıymayı bir tavaya alın ve pişirin. Yağını süzdürün, ıspanakları ve yumurta püresini ılık haldeki kıymaya karıştırın. Pürüzsüz hale gelene kadar mutfak robotunda püre haline getirin.
Çökelek ve Şeftali (1/2 kaselik yaklaşık üç porsiyon çıkar)
1/2 kase tam yağlı yoğurt ve çökelek karışımı 1 olgun şeftali (eğer mevsimi değilse donmuş, şekersiz)
Yoğurt, çökelek ve şeftaliyi pürüzsüz bir kıvam alana dek birlikte ezin.
Brokoli ve Lor 225 gr brokoli 1 kase tam yağlı lor peyniri
Brokoliyi yıkayın ve küçük parçalara kesin. 2 ila 3 dakika ya da çatalla kontrol ettiğinizde yumuşadığını görünceye kadar kaynar suda haşlayın. Suyunu süzün. Biraz ılıması için bir kenara koyun.
Artanlarla ne yapmalı? Bu tariflerin çoğundan bebeğinizin bir seferde yiyebileceğinden daha fazla porsiyon çıkar. Ancak artanları buz kabına doldurarak ya da dörtte bir kaselik porsiyonlar halinde dondurabilir ve daha sonra kullanabilirsiniz.
Brokoliyi ılıtmak için soğuk sudan geçirmeyin, çünkü bu işlem besin değerini azaltacaktır. Blenderden geçirin sonra lor peynirini de ekleyip püre yapın. |