200 katılımcının izlediği Sporda Beslenme Stratejileri Sempozyum, Spordan Sorumlu Devlet Bakanlığı GSGM ve Sağlık Bakanlığı temsilcilerinin katıldığı açılış konuşmalarının ardından bilimsel programla devam etti.
“Sağlık, Spor ve Diyetisyene Bakış”, “Egzersiz”, “Sporda Beslenme”, “Sporcu Kampları”, “Olimpiyatlar ve Diyetisyenlik”, “Sporda Ergojenik Destek Ürünleri ve Doping” gibi ana konu başlıklarında düzenlenen birçok oturum, katılımcılar tarafından ilgiyle takip edildi. Olimpiyat, Dünya ve Avrupa Şampiyonu milli haltercimiz Halil Mutlu ve Dünya şampiyonu güreşçimiz Ercan Yıldız da Sempozyuma birer konuşma ile katıldılar.
SPORCUNUN BAŞARISINA BESLENMENİN KATKISI
Türkiye Diyetisyenler Derneği Başkanı Prof. Dr. Yasemin Beyhan, kaliteli beslenmenin sağlığın sürdürülmesinde çok önemli rolü olduğunu, anne karnında başlayan beslenme sürecinin, yaşam boyu her grubun üzerinde önemle durması gereken ve bir yaşam biçimi olarak benimsenmesi gereken bir süreç olduğunu ifade ederek, özellikle risk grupları olarak sayılan, gebeler, emzikliler, bebekler, çocuklar, yaşlılar, işçiler ve sporcuların beslenmeleri özenle düzenlenmesi gereken gruplar olduğunu vurguladı.
Prof. Dr. Beyhan, sporcuların başarısında genetik yatkınlık-yetenek, motivasyon, düzenli antrenman kadar yapılan spor branşına uygun beslenmenin de önemli bir yer tuttuğunu, beslenme konusunu özellikle ve önemle ele alan ülkelerin sporcularının, yarışmalarda, başarıdan başarıya koştuklarının herkesçe iyi bilinen bir gerçek olduğunu söyledi.
Profb Dr. Beyhan, sporcuların kaliteli beslenmesinde profesyonelce davranan, konunun uzmanı diyetisyenlerden yardım alan takımların, federasyonların ve kulüplerin konunun ne denli önemli olduğunu giderek daha iyi kavramakta olduğunu vurguladı.
Prof. Dr. Beyhan, “Ancak ülkemizde Spor Diyetisyenliği alanında yetişmiş veya kendisini yetiştirmiş Diyetisyen sayısı oldukça yetersizdir. Bu nedenle Türkiye Diyetisyenler Derneği önemli alt çalışma/branşlaşma alanlarından birisi olan Spor Diyetisyenliği konusunu önemsemiş, ilgili kurum ve kuruluşlar ile spor camiasının da görüş ve katkılarına yer vermek üzere bu sempozyumu düzenlemiştir. Tüm ilgililerin katılım ve katkıları ile gerçekleştirilen bu sempozyum başarı ile tamamlanmıştır” dedi.
| 
