Karatay Diyeti’ni tamamlayan ve onun devamı niteliğinde olan Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık kitabı, okuyuculardan gelen soruları yanıtlıyor, birçok konuyu detaylandırıyor. ‘Sağlıklı kilo verme’nin kapsamını genişletiyor, ‘tüm hayat’ı içine alan yeni bir yaşam biçiminin ipuçlarını veriyor.
Kitap şu bölümlerden oluşuyor:

1.Neden türk halkı için en uygun diyet?
2.Kilo almak, kilo vermek ne demek?
3.Kilo vermeyi engelleyen ‘gizli ajanlar’!
4.Karatay diyeti’yle ömür boyu şişmanlığa elveda...
5.Bunların mutfağa girmesi yasak!
6.Ekmek ve şeker neden zehirler?
7.Sağlıklı yaşamın olmazsa olmazı: fizik aktivite
8.Sağlıklı yağların sırları!
9.Bağışıklık sisteminin en güçlü silahı: kolesterol
10.Yumurtanın gücü!
11. Kırmızı et ile ilgili doğru bilinen yanlışlar!
12. Zayıflamanın ve zayıf kalmanın anahtarı: kuruyemişler
13. 4 mevsim karatay diyeti
14. Hayatınızı değiştirecek 24 saat!
15. Kolay uygulanabilir tarifler
16. Faydalı bilgiler kokteyli!
17.Anne ve baba adaylarına özel tavsiyeler
18.Karatay diyeti’nin en kârlı uygulayıcıları: çocuklar ve gençler
19.Prof. karatay nasıl yaşıyor? gençlere önerileri ne?
20. ‘Karatay diyeti’ kitabını okuyarak uygulamaya başlayanlar ne diyor