Menu
Anasayfa » Beslenme – Diyet

Beslenme – Diyet

Günde Bir Avuç Vişne Ödem Atmaya Yardımcı Oluyor

Ağızlarda ekşi ve hoş bir tat bırakan vişne yazın en sevilen meyvelerinden biri. Ömrü kısa olsa da faydası çok olan vişne, diyabet ve böbrek hastaları tarafından da rahatlıkla tüketilebiliyor. Bu küçük ama faydalı meyve, hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte vücudunda ödem oluşan kişilerin de en büyük kurtarıcılarından biri oluyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Aslıhan Altuntaş, vişnenin faydaları ...

Devamını Oku »

Bayramda Etin Yanında Sebze De Tüketilmeli

Bayramlar, sofraları ve birbirinden lezzetli yemek ve tatlıları akıllara getiriyor. Kurban Bayramı’nda birkaç gün bile olsa etin ve tatlıların aşırı tüketilmesinin sağlığı tehdit edebildiğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Özellikle mide, kalp-damar, tansiyon, şeker, böbrek hastaları bayram döneminde çok daha dikkatli olmalı. Günlük et tüketimi 150 gramı geçmemeli ve etin yanında mutlaka sebze de tüketilmeli” ...

Devamını Oku »

Bayramda Formunuzu Korumanın 6 Püf Noktası

Kurban Bayramı’nda et ve tatlı tüketiminde aşırıya kaçılması; diyabetten kalbe, tansiyondan mideye birçok sıkıntıya yol açabilirken, kontrolsüz tüketim kilo almayı da kaçınılmaz hale getiriyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, ailelerin bir araya geldiği, geniş sofraların kurulduğu ve ziyaretlerin yapıldığı bayram günlerinde birbirinden lezzetli ev yemekleri ve tatlı ikramlarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Etin yanında hem sağlık ...

Devamını Oku »

Maden Suyu Tüketmek İçin 5 Önemli Sebep!

Genellikle sodayla karıştırılan ancak sodaya nazaran içeriğinde kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi birçok mineral barındıran maden suyunun insan vücuduna ciddi katkıları vardır. Düzenli tüketildiğinde ise vücut ve cilt sağlığını destekliyor. Peki, maden suyunun tüketim kriterleri nelerdir? Central Hospital’dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Buket Yavuz Koçoğlu, maden suyu tüketimi hakkında bilinmeyenleri anlatıyor. Maden suyu, jeolojik ve fiziksel olarak koruma altında tutulan ...

Devamını Oku »

Kavurmaya Baharatı Piştikten Sonra Atın

Bayramda kavurma pişirmeye hazırlananlara önerilerde bulunan Diyetisyen Merve Atasoy, “Sağlıklı bir bayram geçirmek için kavurma porsiyonlarında aşırıya kaçılmamalı, günde ortalama 100-120 gramdan fazla tüketmemeye özen gösterilmelidir. Kavurma için en ideal öğün öğlendir. Kavurma etini yanında bol yeşillikli salata ve 1-2 dilim tam tahıllı ekmek ile birlikte tüketmek daha faydalıdır” dedi. Kavurma, Kurban Bayramı’nda en çok tercih edilen yemeklerin başında geliyor. ...

Devamını Oku »

Kurban Bayramı’nda Serinleten İkramları Tercih Edin

Kurban Bayramı’nda geleneksel lezzetlerle birlikte tatlı tüketimi de en üst seviyelere çıkıyor. Yaz sıcaklarının etkileri, kan şekeri dengesizlikleri ile birleştiğinde sağlık sorunları da kaçınılmaz olabiliyor. Bu süreçte tatlılar ve sıvı tüketimi konusunda biraz daha temkinli olunması gerektiğini belirten Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, hem sağlıklı hem de serinleten bayram ikramı önerilerinde bulundu. SERİNLEMEK İÇİN GAZLI ...

Devamını Oku »

Dopamin Seviyesini Destekleyen 10 Yiyecek

“Son zamanlarda kendinizi biraz moralsiz hissediyorsanız ya da ruh haliniz sürekli değişiyorsa, belki de tek ihtiyacınız olan biraz dopamin takviyesi olabilir.” diyen Dr. Sinan Akkurt, elma, badem, çikolata, muz, yumurta, çilek, somon balığı, kırmızı pancar, karpuz, kabak çekirdeği gibi yiyeceklerin dopamin seviyesinin yükselmesini desteklediğine dikkat çekti. Seratonin gibi “mutluluk hormonu” diye bilinen dopaminin keyifli bir yaşam sürmenin vazgeçilmezi olduğunu belirten ...

Devamını Oku »

Kurban Bayramı Sofralarında Haşlama ve Izgara Yöntemi Tercih Edilmeli

Bayramlarda aileleri bir araya getiren yemek sofraları, aynı zamanda bayramların da sembolü. Bayramı sağlıklı ve mutlu geçirmek için dengeli beslenmenin önemli olduğunu belirten uzmanlar, kalp-damar hastalığı, hipertansiyon ve diyabet hastalarına uyarılarda bulunuyor. Uzmanlara göre, doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olan yağlı etlerin tüketimine dikkat edilmeli. Yağsız veya az yağlı etler tercih edilmeli, kısıtlı miktarlarda tüketmeli ve aşırıya kaçılmamalı. ...

Devamını Oku »

Kurban Bayramı’nda Kemik Suyuyla Şifalı Sofralar Kurun!

Kurban Bayramı’yla özdeşleşen kırmızı etin, kemiğiyle birlikte pişirilerek tüketildiğinde sağlığımız için daha da şifa kaynağı olduğunu vurgulayan Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, “Kemikli etle ya da kemik suyuyla hazırlanan yemekler ile sakatat türleri, sağlığımız açısından son derece zengin protein ile vitamin ve mineral kaynağı barındırır. Kemik suyunda bulunan kolajen maddesi vücudumuzun yenilenmesini destekler. Kurban Bayramı’nda kemikli etle hazırlayacağınız et yemekleri, ...

Devamını Oku »

Kurban Bayramı’na Özel 6 Önemli Öneri

Tatlısıyla, sarmasıyla, kavurmasıyla bir bayram daha kapıda. Pek çoğumuz bayram günlerinde diyetimize ara verip beslenme düzenimizde ipin ucunu kaçırabiliyoruz. Kurban Bayramı’na özgü olarak da et tüketiminde aşırıya kaçabiliyor, kavurmayı sofranın baş tacı yapabiliyoruz. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Turanlı “Bayramda diyete özen göstermeyip, ete yüklenip, üstüne bir de fiziksel aktivite azaltıldığında kalp, diyabet, yüksek kolesterol ve böbrek ...

Devamını Oku »