Bayramda Sağlıklı Beslenme Önerileri

Ramazan boyunca iftar ve sahur şeklinde olan beslenme tarzı, bayramın gelişiyle beraber yerini beş altı öğün beslenmeye bırakıyor. Ayrıca bayram geleneklerinden olan ağır şerbetli tatlılar, yağlı yiyecekler bir ay boyunca dinlenmiş olan vücudunuzda sağlık problemleri yaşanmasına neden olabiliyor. Geleneksel olarak sabah kahvaltısıyla başlayan bol ve çeşitli tatlılar ve yağlı yiyeceklerle devam eden ramazan bayramını, sağlıklı geçirmek için ne yapmalı?

Sağlık Bakanlığı İstanbul Halk Sağlığı Müdürlüğü yazılı bir açıklama yaparak, bayramda sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu:

    Bayramda sabah hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalıdır.

    Öğle yemeği az yağlı, düşük kalorili besinlerden seçilmelidir. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve salataların yanına bir porsiyon ızgara, haşlama veya fırınlama yöntemiyle pişirilmiş et, tavuk veya balık tercih edilmelidir.

    Akşam yemeğinde ise az yağlı sebze yemekleri tercih edilmelidir.

    Ramazan bayramında su alımının da en az 2 lt olması gerekmektedir.

    Türk toplumu tarafından bayramda yapılan yaygın alışkanlıklardan biri olan aşırı ısrar, kimi zaman sağlık açısından büyük riskler oluşturabilmektedir. Ev sahibi misafire yemek veya tatlı tüketimi konsunda ısrarcı olmamalıdır.

    Bayram süresince aşırı yenen yağlı, şerbetli, yüksek kalorili besinler özellikle kolesterol, şeker, tansiyon, mide rahatsızlığı gibi problemleri olan insanlarda ciddi sorunlar yaratabilmektedir. Bu tip rahatsızlığı olan insanların yemek seçimlerinde daha dikkatli olması gerekmektedir.

    Bayram ziyaretlerinden yürüyerek gidilebilecek mesafede olanlara yürüyerek gitmek öncelikli tercih edilmelidir.

    Ramazan boyunca çoğu insanda görülen hareketsizlik ve geç saatte yemek yemekten kaynaklı olan kabızlık problemi, bayramda aşırı yağlı, çeşitli ve fazla yemekten kaynaklı olarak yerini diyareye (ishal) bırakabilmektedir. Bu nedenle mümkün olduğu kadar yemek seçimlerine dikkat edilmelidir.

BAYRAM  DIŞ ÇÜRÜKLERINE  NEDEN OLMASIN

“Şekerli ve nişastalı gıdaların tüketilmesiyle ağızda bulunan bakteriler bu gıdaların yapısındaki karbonhidratları parçalar, bunun  sonucu olarak ortaya çıkan asitler diş dokularına zarar verir ve genel sağlığı da olumsuz etkileyen diş çürükleri oluşur” denilen açıklamada gerek çocuklar gerek yetişkinlerde  önemli bir sağlık sorunu olan diş çürüklerinden korunmak için yapılması gerekenler de şöyle sıralanıyor:
    Mümkün olduğunca az miktarda tatlı tüketelim.
    Ne kadar az sıklıkla tatlı tüketirsek asit oluşumu ve dolayısıyla çürük riski  buna paralel olarak azalacaktır.
    Tatlı yedikten sonra yarım saat kuralına uyalım. Tatlı tüketiminden sonra ağız ortamında oluşan asitlerin diş dokularına zarar vermelerini önlemek için  ilk yarım saat içinde önlem almalıyız.

Bu nedenle;
◦    Tatlı yendikten sonra  yarım saatlik süreyi  geçirmeden ağız temizlenmelidir. Fırçalama öncelikle ve özellikle tavsiye edilen işlemdir, ancak bunun mümkün olmaması halinde ağız bol su ile ağız çalkalanmalıdır.
◦    Fırçalamanın ve ağzın çalkalanmasının mümkün olmadığı hallerde su içmek, bir parça peynir yemek veya şekersiz sakız çiğnemek  ağzımızda asit ortamını oluşmasını engelleyecek ve nispeten dişlerimizi çürüklere karşı koruyacaktır.