Ispanağı Besin Değerini Kaybetmeden Pişirmenin Yolları

Ispanağın faydaları nelerdir?, Ispanak hangi hastalıklara iyi gelir?, Ispanak besin değerini kaybetmeden nasıl pişirilir?, Ispanak nasıl sağlıklı tüketilir? Dyt. Betül Merd, ıspanak tüketimi hakkına uyarılarda bulundu.

Ocak 18, 2024 - 14:30
0
ISPANAKTA HANGİ VİTAMİNLER VAR?
2 / 12

2. ISPANAKTA HANGİ VİTAMİNLER VAR?

Çeşitli mineral ve vitaminler ile antioksidan özelliği olan ıspanak; karoten, likopen ile zeaksantin gibi pigmentler ve lif açısından oldukça zengin bir sebzedir. Ispanağın 100 gramında 469 mg A vitamini ve 5626 mg provitamin A veya B-karoten, K vitamini, C vitamini, B2 vitamini ve daha düşük konsantrasyonlarda folik asit (B9, tiamin dahil) bulunmaktadır. Ayrıca ıspanak; B1 ve riboflavin veya B2, C, E, K vitaminleri ile E vitamini arasında tokoferoller ve tokotrienoller gibi bilinen bileşikleri barındırmaktadır.

Önceki Sonraki 

Bizi Takip Et



İçeriği Paylaşın

Daha Fazlasını Görüntüle   

Tags: